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ベーコン 妊娠中 危険 

ベーコンはパスタに使ったりすると美味しいですが、ベーコンは妊娠中に食べても良いのでしょうか。

市販のベーコンにはたくさんの食品添加物が使われています。

市販のベーコンに使われている危険な食品添加物を紹介します。

商品の裏の原材料名を確認してみてください。

亜硝酸Na
発色剤の一種で、毒性が非常に強く、青酸カリと致死量がさほど変わりません。
また、亜硝酸Naは肉、魚、魚卵に含まれるアミンと反応してニトロソアミン類という発がん性物質に変化する可能性があります。
ニトロソアミン類は胃の中で発生しやすいようです。
確認されている発がん性物質は10種類以上あります。

硝酸K
発色剤の一種です。
硝酸カリウムを微量に含んだ水を乳児が飲んで中毒を起こした事例が数多くあります。
亜硝酸Naと同じく、体内で発がん性物質に変化する可能性があります。

硝酸Na
発色剤の一種です。
毒性は非常に強いです。
亜硝酸Na、硝酸Kと同じく、体内で発がん性物質に変化する可能性があります。

市販のベーコンは、妊娠中は食べない方が良いでしょうし、妊娠していなくてもあまり食べない方がよいでしょう。

ソーセージ、ハム、魚肉ソーセージなどの食肉加工品は有害な食品添加物の宝庫です。

お弁当などに便利な食品ではありますが、子供にもあまり食べさせすぎない方がよいでしょう。
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