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かまぼこ 妊娠中 危険 

おせちにも使われるかまぼこは妊娠中に食べてもよいのでしょうか

市販のかまぼこには食品添加物がたくさん使われています。

市販のかまぼこに使われている危険な食品添加物を紹介します。

商品の裏の原材料名を確認してみてください。

ソルビン酸
保存料の一種で、発がん性の疑いあり。

ソルビン酸K
保存料の一種で、ソルビン酸にカリウムを結合させたものです。
ソルビン酸と同様の毒性があると考えられています。
染色体異常やDNA修復を妨げる作用があるようです。
細胞の遺伝子を突然変異させて、がん細胞にする可能性があります。
ソルビン酸に比べて水に溶けやすいため、様々な食品に使われています。

赤色3号
赤色を出す発色剤です。
赤血球の減少、ヘモグロビン値の低下の可能性があり、骨髄での赤血球の生産を妨げる可能性があります。
発がん性の疑いもあります。

赤色104号
赤色を出す着色料です。
発がん性の疑いあり、神経の影響が出る可能性があります。
海外では使用が禁止されています。

赤色105号
赤色を出す着色料です。
成長抑制、GOTとGPT上昇、肝臓に悪影響の可能性あり。

市販のかまぼこは妊娠中に限らず、食べない方が良いでしょう。

特に、外側が赤いかまぼこは着色料を使っている可能性が高いので、必ず商品の原材料名をチェックしてください。

また、子供にもあまり食べさせない方が良さそうです。

かまぼこが好きな子供は多いので注意しましょう。
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